Technik żywienia i usług gastronomicznych

Zostań ekspertem sztuki kulinarnej, kreuj smaki i profesjonalnie zarządzaj gastronomią

Sztuka kulinarna

Pasjonuje Cię gotowanie, a Twoim marzeniem jest prowadzenie własnej restauracji? Technik żywienia i usług gastronomicznych to kierunek dla osób kreatywnych, które chcą poznać tajniki nowoczesnej kuchni oraz profesjonalnej obsługi gościa.

Czego nauczysz się w ZSS?

Program kształcenia łączy umiejętności praktyczne z wiedzą o zdrowym stylu życia:

  • Przygotowanie dań i napojów

    Opanujesz techniki sporządzania potraw z różnych zakątków świata oraz nauczysz się dekorowania dań.

  • Organizacja żywienia

    Nauczysz się planować jadłospisy, obliczać wartość odżywczą oraz profesjonalnie planować usługi cateringowe.

  • Nowoczesna obsługa gościa

    Poznasz zasady savoir-vivre, techniki nakrywania stołów oraz tajniki pracy menedżera gastronomii.

Serwowanie potraw
Restauracja

Twoje perspektywy zawodowe

Jako absolwent znajdziesz zatrudnienie w dynamicznie rozwijającej się branży HoReCa:

  • Restauracje i hotele

    Możesz pracować jako szef kuchni, kucharz lub kierownik sali w renomowanych obiektach.

  • Firmy cateringowe

    Organizuj przyjęcia okolicznościowe, bankiety oraz eventy kulinarne na najwyższym poziomie.

  • Własny biznes

    Zdobędziesz wiedzę niezbędną do otwarcia i prowadzenia własnej kawiarni, bistro lub restauracji.

Dla kogo jest ten kierunek?

Idealny Kandydat

  • Posiada pasję do gotowania i ciekawość nowych smaków
  • Cechuje się wysoką kulturą osobistą i komunikatywnością
  • Jest zorganizowany i potrafi pracować w zespole
  • Interesuje się zasadami zdrowego odżywiania i dietetyką
  • Planuje karierę w branży gastronomicznej lub turystycznej

Zacznij swoją przygodę już dziś

Branża gastronomiczna potrzebuje profesjonalistów. W ZSS Zabrze damy Ci narzędzia, dzięki którym zamienisz swoją pasję w dobrze płatny i prestiżowy zawód. Dołącz do nas!